2015-07-10 11:02:58 选调生招聘网 http://www.huatu.com/ 文章来源：华图教育
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6月以来浙江丽水市一些家长在网上反映学生午餐饭菜味道差、饭盒有异味等问题,并发出了请教育局局长到学校吃午餐的邀请。丽水市莲都区教育局局长余宗南回应称,为监督午餐质量,教育部门领导以后将常到学校试吃。据了解,丽水市区共有11家中小学校和幼儿园的学生午餐是统一由校外餐饮企业配送的,涉及学生13600多人。学校表示,此举原是为了减轻家长负担、方便学生,但部分家长对午餐的卫生、质量、价格和监管仍有疑虑。
现实生活中，类似丽水市学校这样存在食品安全隐患情况的，并非个案。那么问题究竟出在哪?到底谁该为此负责呢?如果家长们没有发现问题并及时反映出来，长此以往，必定会对孩子们的健康造成一定的伤害。青少年儿童身体娇嫩，更需要悉心呵护，午餐必须要在保证安全的前提下尽量营养美味。因此，保证学生午餐食品安全是每一位教育工作者、政府机关人员义不容辞的责任!
然而，问题却在如此“众目睽睽”之下发生了。学校的午餐存在问题，难道和孩子们朝夕相处的校长、老师会浑然不知?是不知还是视而不见?还是因为午餐是校外企业提供而敷衍?作为学生的良师益友，怎能对孩子们的健康问题漠不关心?如果学校的失职是最直接的原因，那食品监管、教育部门就是最重要的责任。学生家长偶然间就发现的问题，作为主要负责学生食品安全的教育、工商、卫生等部门却长期对此一无所知?对于提供学生午餐的餐饮企业，在做好监督工作的同时，要引入竞争机制，对达不到要求的企业要及时进行撤换，而不是一劳永逸。餐饮企业也要在保证食品安全的前提下提供既营养丰富又价格合理的午餐，在众口难调的情况下提高制作水准，达到营养均衡、种类丰富、照顾全面。
请教育局局长到学校吃午餐不是目的，归根结底，食品安全质量过关才是最重要的。希望局长与学生“共进午餐”能够成为常态，对学生午餐的管理能够形成长效管理机制。此外，学校、工商、卫生等部门也要负起责任来，消除安全隐患，学生们吃的安心，家长们才能够放心。
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