2018-06-29 10:34:45 选调生招聘网 http://www.huatu.com/ 文章来源:人民日报
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相关主体都应承担环境保护责任
在外卖餐盒的数量以数亿来计的今天,如何破解这一难题?
专家认为,外卖餐盒从生产到流通,涉及环节很多,对于餐盒的环保、安全问题,应多方推动,共同解决。
首先应加强对互联网外卖餐盒的监管工作。就在本月,全国首个外卖餐盒团体标准在上海正式实施,这一规定要求外卖行业采用生产技术较为成熟的淋膜纸碗取代塑料送餐盒。据估算,如果该规定得到严格执行,可减少75%以上的塑料垃圾。但当地媒体实地探访发现,真正执行该规定的商户并不多。一方面是由于受成本制约,另一方面则是由于该标准并非强制实施,缺乏有效的配套约束机制。温宗国表示,要让好标准落地生根,就要建立系统化、有针对性的监管办法。外卖行业所有相关主体都应承担环境责任,标准化生产的责任由厂商落实;相关部门对生产和输出环节进行检验;外卖平台根据用户订餐偏好进行引导,提倡节约;餐饮企业加强环保意识,选择绿色无害的餐具,避免过度包装;消费者也应在选择外卖商家时注重餐盒质量。
其次,应进一步完善相关的行业标准、规定等。温宗国建议,对于餐盒的材料、规格、质量等前端生产标准要进行统一规定,并制定后端处理规范。
此外,这一问题的解决还有赖于科技进步。不少餐馆营业者表示,他们愿意选择更环保的外卖容器,但希望价格更“亲民”。“研发优质低价的新材料,是破解外卖餐盒环境难题的关键。”温宗国表示,现阶段,光、生物双降解塑料就是一种选择,我国正在进行相关技术与产品的研发。
行业联盟的作用也不可缺少。2017年6月,美团外卖、中国烹饪协会、中华环境保护基金会曾与多家餐饮外卖品牌共同发起《绿色外卖行业公约(绿色十条)》,其中就有“推动使用绿色餐具”的相关内容。“在政府规范的基础上,行业联盟可以用生产者责任延伸制度等办法,加强外卖废弃物的管理,建立可持续的回收体系。”温宗国表示。
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